ســـــــــــنابل مــــنتدى الزراعـــــــــيين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ايس كريم المانجو

اذهب الى الأسفل

ايس كريم المانجو Empty ايس كريم المانجو

مُساهمة  عادل التونى السبت أبريل 26, 2008 10:05 pm

ايس كريم المانجو Fruit-mango-cut
ايس كريم المانجو
=========


المــــــــــــــــــــواد : ثلاثة أكواب مانجو مقطعة وزن 600 جرام - ملعقة كبيرة جيلاتين - ربع كوب ماء
ثلاثة أرباع كوب سكر - ملعقة كبيرة عصير البرتقال - كرتون كريمة وزن 300 مل
متوافرة في السوبر ماركت ..


الطريقــــــــــــــــــة: نضع ربع كوب من الماء مع الجلاتين في وعاء به ماء يغلي . ونستمر في التحريك
حتي يذوب الجلاتين .
نضع مزيج الجلاتين في وعاء عميق ونضيف له المانجو والسكر وعصير البرتقال
ونحرك الجميع حتي يذوب السكر - نضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتي ينعم
نضع الخليط في الفريزر حتي يجمد .
نخرجه من الفريزر ونضربه في الخلاط مرة ثانية .
نخفق الكريمة حتي تصبح كثيفة .
نضيف الكريمة الى مزيج المانجو ونلفها بها .
نرجع مزيج المانجو مع الكريمة الى الفريزر مدة ساعات أو مدة نصف يوم
نزيل آيس كريم المانجو من الفريزر قبل التقديم بربع ساعة ثم نشكله بملعقة الآيس كريم
الخاصة ونقدمه مع شرائح رقيقة من البرتقال .


ايس كريم المانجو Mango
عادل التونى
عادل التونى
المدير
المدير

ذكر
عدد الرسائل : 1983
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

https://sanabel.ahladalil.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى